Tepin, Wildchili, Chiltepin (Capsicum annuum var. aviculare)

Der Tepin-Chili ist eine Wilde Chili-Sorte, die aber auch kultiviert wird. Die aufrechtstehenden Früchte sind winzigklein, rot und extrem feurig. Sie übertreffen sogar den Habanero, der als eine der schärfsten Kulturformen gilt. Die Schärfe klingt aber sehr schnell wieder ab. Tepin wächst in den subtropischen Regionen Südamerikas. Die Samen1 werden durch Vögel verbreitet, die unempfindlich gegen die scharfen Inhaltsstoffe sind, daher auch der Name "Vogelaugenchili". Die Samen dieser Sorte brauchen häufig länger zum Keimen.

  1. 1. Bezugsquellen: Tepin Chili Samen sind erhältlich bei Magic Garden Seeds

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